Mnogo je priča koje prate nastanak carskog drobljenca odnosno kajzeršmarna, a sve uključuju cara Franje Josipa kao jednog od protagonista. Legenda kaž… Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više Vrlo jednostavno napravite ovu tradicionalnu austrijsku slasticu koju služe u bečkim kavanama
Najnovija događanja i savjeti iz gastro svijeta. Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više Ovo je omiljeno jelo pape Frane: Lako je za pripremu, vrlo je ukusno, nudi se kao toplo predjelo ili idealni finger food za dobro društvo
Vlasnik riječkog kafića 'Three Monkeys' Tomislav Kovačević gostovao je u utorak u RTL Direktu kod Zorana Šprajca. Kovačević je izazvao veliku… Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više ‘‘Oni se zamaraju s nekim nebitnim kafićem u Rijeci, nebitnim gazdom, a afere se nižu.”
Djelatnost ugostiteljstva spada u jedan od pandemijom najpogođenijih gospodarskih sektora u Hrvatskoj. Financijske poteškoće i ogroman psihološki prit… Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više Osim popuštanja nužno je donijeti i odlučne mjere koje će zaista pomoći posrnulom sektoru
Chef i vlasnik šibenskog Pelegrinija nedavno je sa Sanjom Krmpotić, konzultanticom u ugostiteljstvu, podijelio svoja razmišljanja o važnosti kvalitete… Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više “U inozemstvu iz škola izlaze ljudi konkurentni na tržištu, ovdje ih tek treba učiti osnovama”
Ekspres lonac jedan je od onih kuhinjskih dodataka koji, logično, ekspresno spašava stvari kada klasični postupci zakažu i idealan je za brzinsku prip… Pročitaj izvorni…
Pročitaj više Tri stvarno dobra razloga zašto biste trebali uložiti u kvalitetan ekspres lonac
Najcjenjenija gljiva na svijetu još je jednom postala glavna tema brojnih rasprava. Francuski su znanstvenici, naime, objavili kako su otkrili metodu… Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više Francuski znanstvenici tvrde kako će se bijeli tartufi od sada uzgajati u cijelom svijetu
Najnovija događanja i savjeti iz gastro svijeta. Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više Pripremite jednostavnu slasticu i u mislima ovo popodne otputujte u bečku kavanu
U Splitsko-dalmatinskoj županiji zaraženo je 16 posto od testiranih. Od 909 testiranih 150 su novooboljeli, što je porast u odnosu na dosadašnji posto… Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više ‘Situacija nije dobra. Ako se ovako nastavi, odgodit ćemo otvaranje kafića‘
Vjerujemo kako vam se nebrojeno puta dogodilo da je ono mlijeko u hladnjaku, koje ste već i zaboravili, tik prije isteka roka još uvijek do pola…
Pročitaj više Ne bacajte ostatak mlijeka, iskoristite ga na ovih 7 genijalnih načina
Asistentica Anthonyja Bourdaina objavila je kako je završila pisanje knjige “World Travel: An Irreverent Guide” koja će čitateljima približiti detalje… Pročitaj izvorni članak
Pročitaj više Ove godine izlazi knjiga o životu Anthonyja Bourdaina i već sada zvuči više nego zanimljivo
Umjesto da na papirić ili u dokument na mobitelu zapisujete namirnice koje vam trebaju, poslužite se potpuno suprotnom metodom pa zapišite sve ono što… Pročitaj…
Pročitaj više Zaboravite na klasičan popis za trgovinu, napravite obrnutu listu i uštedite vrijeme i novac
Kada su u pitanju palačinke, postoji nebrojeno mnogo recepata po kojima se mogu pripremati, a iako se najčešće držimo onog baznog kojem zatim dodajemo… Pročitaj…
Pročitaj više Večeras ispecite palačinke po receptu Hestona Blumenthala ili Gordona Ramseyja
U slučaju da ste se nekad, uživajući u omiljenim keksima s čokoladom, browniesima ili jutarnjoj zdjelici pahuljica, zapitali kako su ti svakodnevni už… Pročitaj izvorni…
Pročitaj više Najpoznatija hrana nastala je potpuno slučajno, a ovo su neke od najboljih priča
Vino ne treba piti sam. Mislim, može se – recimo, kad se piše neki tekst u večernjim satima, čaša vina može biti solidan katalizator lucidnih…
Pročitaj više Donosimo vam pet spektakularnih vina koje će vas odvesti na putovanje iz snova u doba korone
Nepisano je pravilo da su upravo najjednostavnije stvari u životu one najbolje. Bez obzira govorimo li o hrani ili nekim drugim životnim užicima, tek… Pročitaj…
Pročitaj više Chef Camanini napravio je cacio e pepe više od 400 puta, a sad to jelo ne smije maknuti s karte